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Zimt

Zimt
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1.325kJ / 317kcal
Eiweißgehalt 3,9g
Kohlenhydrate 56g
davon Zucker 55g
Fettgehalt 3,2g
gesättigte Fettsäuren 0,9g
Ballaststoffe 24g
Salz 0,07g

Verführerisch zimtig!


Schon eine Prise unseres Ceylon Zimts verleiht jedem Müsli einen verführerischen Duft und einen wunderbaren Geschmack!

Unser Zimt kommt aus Sri Lanka, dem ehemaligem Ceylon, und stammt im Gegensatz zu Cassia-Zimt von jungen Sträuchern des Zimt-Lorbeerbaumes. Auch enthält er weniger Cumarin und ist damit etwas heller und milder im Geschmack als Cassia-Zimt. Cumarin gilt in größeren Mengen als gesundheitsschädlich, sodass bei einem höheren Verzehr Ceylon-Zimt die bessere Wahl ist.

In unseren Müslis setzen wir sowohl Zimt als auch unsere anderen Gewürze nur in kleinen Mengen und stehts wohldosiert ein. Ein Gesundheitsrisiko besteht hier also definitiv nicht. Die Zimt-Note eignet sich wunderbar für ein Apfel-Zimt Müsli oder auch für ayurvedisch angehauchte Müslimischungen, die uns von Sri Lanka träumen lassen!