Toppinglexikon

Perfekt für Deinen Asia-Mix.


Ein Hauch von Fernöstlichem liegt in der Luft, wenn Du Deinen Mix mit feinen Reisflocken verfeinerst. Tja, wie würde Helge Schneider doch gleich singen: Ich hab was Leckeres eingekauft, es gibt Reis(flocken), Baby. Na dann, guten Appetit.

Reis ist die einzige Getreideart, die unabhängig voneinander in mehreren Regionen gleichzeitig kultiviert wurde, nämlich in Indien und China. In diesen Ländern wird auch heute noch der Großteil der Welternte erzeugt. Reis gehört zu den wichtigsten sieben Getreidearten und ist für über die Hälfte der Erdbevölkerung das Grundnahrungsmittel Nummer 1. Neben den klassischen Erzeugerländern haben sich auch die USA und Italien zu bedeutenden Anbaugebieten entwickelt.

Interessant ist, dass selbst bei unseren Nachbarn, der Schweiz, Reis angebaut wird. Diese Trockenreissorte ist die am nördlichsten wachsende Reisart der Welt.

Pur und schnörkellos.


Ein pures, natürliches und zuckerfreies Geschmackserlebnis. Reiskugeln sind ideal, wenn Du einen leichten und ernährungsbewußten Cerealmix erstellen möchtest.

Reiskugeln werden aus einer Mischung von Reis und Weizen hergestellt. Sie sind ungezuckert und eignen sich daher sehr gut für Deinen Cerealienmix als geschmacklich neutraler Knusperzusatz. Aufgrund Ihrer Beschaffenheit sind Reiskugeln sehr bekömmlich und man hat nach dem Verzehr kein Völlegefühl.

Absolute Survival-Flocke.


Nicht nur der Geschmack ist kräftig - Roggen ist ein echter Überlebenskünstler unter den Getreidearten. Wenn Du mal einen nicht so süßen Mix kreieren willst, dann ist Roggen die erste Wahl.

Kaum zu glauben, dass die Karriere des Roggens mal vor langer, langer Zeit als "Unkraut" in Edelgetreidefeldern, wie beispielsweise Emmer und Gerste, begann. Nun ja, das liegt lange zurück und durch seine robuste Art konnte sich der Roggen besonders bei uns in Deutschland, immerhin kommt heute knapp ein Viertel der Welternte von hier, durchsetzen.

Schon für die alten Germanen war Roggen ein Hauptnahrungsmittel. Heute wird der Roggen eher im Norden und Osten unseres Landes gegessen und hier auch eigentlich mehr in Form von Broterzeugnissen, es wird also Zeit ,dass wir für den Roggen mal die Lanze brechen und Euch aufordern:
Esst mehr Roggen!

Sultanas in Zartbitterschokolade.


Wenn Rosinen im Müsli für Dich schon ein Hochgenuss sind, dann sind diese schokoladenumhüllten Sultanas der Gipfel aller Gaumenfreuden. Uns schmecken sie so gut, dass wir sie meistens schon vor dem Essen aus der Schale picken.

Der Traubenanbau und damit der Siegeszug der Rosine begann vor circa 2.400 Jahren. Die arabischen Züchter sollen aber mehr als 100 Jahre gebraucht haben, bis sie die ersten kernlosen Trauben ernten konnten. Zu Ehren ihres damaligen Herrschers, dem Sultan, wurde die getrocknete Frucht Sultanatraube genannt. Auch heute noch kommt ein Großteil der Sultanatrauben aus Persien und der Türkei.