Toppinglexikon

Die Königin der Nüsse.


Die Macadamianuss gilt als eine der wohlschmeckendsten und auch feinsten Nüsse. Sie ist hell, hat einen sehr angenehmen weichen Geschmack und ist leicht knusprig. Die Macadamianuss ist aufgrund des schwierigen Anbaus und ihrer komplizierten Weiterverarbeitung, aber auch aufgrund der hohen Nachfrage eine der teuersten Nüsse der Welt. Kein Wunder, dass sie die Königin der Nüsse genannt wird.

Ursprünglich aus den Regenwaldgebieten Australiens kommend, hat sich die Macadamianuss aufgrund ihrer permanenten Beliebtheit bei Nussfans weltweit verbreitet. Sie ist damit die einzige Nahrungspflanze, die es aus Australien heraus geschafft hat nennenswert in den weltweiten Handel zu gelangen.

Zwar nutzen schon die Ureinwohner Australiens, die Aborigines, die Macadamia als sehr eiweißreiche Nahrung, aber erst vor 150 Jahren wurde diese köstliche Nuss von dem deutschen Botaniker Ferdinand von Müller und seinem Kollegen entdeckt.

Knackige Nussstücke.


Die Mandelstücke sind die ersten Nüsse, die es in gehackter Form in unseren Creator geschafft haben. Warum? Na wir glauben einfach, dass diese leckeren Nussstücke nicht nur Muttis Butterkuchen den letzten Schliff geben, sondern auch ein leckeres Cereal Club Müsli perfekt abrunden. Mit ihrem bittersüßen Geschmack geben sie jedem Mix den richtigen Biss.

Mandeln werden seit 4.000 Jahren kultiviert. Ursprünglich aus Vorder- und Zentralasien kommend, liegen die Hauptanbaugebiete heute in Kalifornien und dem Mittelmeergebiet. Mandeln haben eine enorm positive Auswirkung auf die Gesundheit. Der Gehalt an Calcium, Magnesium und Kalium ist höher als bei jeder anderen Nuss oder Steinfrucht. Durch ihre mehrfach ungesättigten Fettsäuren senken sie den Cholesterinspiegel im Blut und mindern das Risiko für Magen- und Prostatakrebs sowie Infarkte.

Eine Nuss mit Herz.


In Sachen Gesundheit, insbesondere für unser Herz, ist die Mandel ein echter Alleskönner. Schon das wäre ein Grund genug, sie hier mit in die Auswahl zu nehmen. Aber natürlich ist das nicht das einzige Kriterium, denn die Mandel schmeckt auch noch hervorragend süßlich.

Mandeln werden seit 4.000 Jahren kultiviert. Ursprünglich in Vorder- und Zentralasien beheimatet, ist sie mittlerweile im ganzen Mittelmeerraum eine weit verbreitete Kulturpflanze. Mandeln haben eine enorm positive Auswirkung auf die Gesundheit. Durch ihre mehrfach ungesättigten Fettsäuren senken sie den Cholesterinspiegel im Blut und mindern das Risiko für Magen- und Prostatakrebs sowie Infarkte.

Wir haben uns dazu entschieden, ganze Mandeln mit ihrer zimt-braunen, rauen Haut anzubieten, da sie in dieser fast unbearbeiteten Form die meisten Vitamine und Spurenelemente aufweist.

Der Schuss Exotik für Deinen Mix.


Harte, naturbelassene Mangostücke.

Für die Mango gibt es nur einen Begriff, fantastisch! Der süße Geschmack mit einer etwas säuerlichen Note verleiht jedem Mix einen Hauch von Sommer und Du wirst spüren, wie Dein Fernweh wächst, garantiert!

Der Siegeszug der Mango begann vor über 4.000 Jahren an den Südhängen des Himalaya, genauer gesagt im indischen Assam. Hier wachsen bis heute wilde Mangobäume als Bewohner des tropischen Regenwaldes Diese Bäume können eine Höhe von unglaublichen 45 Metern erreichen.

Heute gibt es so viele Mangoarten, dass man Ihre Zahl vage auf 1.000 unterschiedliche Sorten schätzt. Die meisten dieser Sorten sind auch heute noch in Indien zu finden, es ist daher auch nicht verwunderlich, dass Indien Hauptproduzent von Mangofrüchten ist. Die Mango gilt außerdem als Nationalfrucht der Inder.

Mangostücke in süßer Form.


Weiche, leicht gezuckerte Mangostücke.

Wer lieber weiche Mangostücke mag, der ist mit diesen leckeren Mango-bits bestens bedient. Süß, weich und ordentlich fruchtig kommen die Mangostücke daher!

Der Siegeszug der Mango begann vor über 4.000 Jahren an den Südhängen des Himalaya, genauer gesagt im indischen Assam. Hier wachsen bis heute wilde Mangobäume als Bewohner des tropischen Regenwaldes Diese Bäume können eine Höhe von unglaublichen 45 Metern erreichen.

Heute gibt es so viele Mangoarten, dass man Ihre Zahl vage auf 1.000 unterschiedliche Sorten schätzt. Die meisten dieser Sorten sind auch heute noch in Indien zu finden, es ist daher auch nicht verwunderlich, dass Indien Hauptproduzent von Mangofrüchten ist. Die Mango gilt außerdem als Nationalfrucht der Inder.

Weckt die Leidenschaft in Dir.

Gefriergetrocknete Maracujastücke, pur. Sehr intensiv süß-säuerlich, fruchtig und erfrischend.

Diese gefriergetrockneten Fruchtstücke der Passionsfrucht lassen in Dir eine neue Leidenschaft entstehen - und zwar für die Maracuja. Einmal probiert, bist Du diesem knusprig frischen und süßsäuerlich intensiven Geschmack garantiert sofort verfallen.

Die Maracuja ist die Frucht der Passionsblume. Sie ist hauptsächlich in Süd- und Mittelamerika beheimatet. Auch wenn wir in unserem Text von der Passion, der Leidenschaft für die Maracuja schwärmen, so müssen wir die Bedeutung doch kurz richtig stellen.

Der Name wurde der Passionsfrucht nämlich von christlichen Einwanderern gegeben, die in der Form und dem Aufbau der Blüte bestimmte Symbole der Passion Christi, also seinen Leidensweg, erkannten.

Übrigens: Bei gefriergetrockneten Früchten bleibt das Aroma besser erhalten, als bei anderen Trocknungsverfahren, dadurch ist der Geschmack auch so unglaublich intensiv! Die Gefriertrocknung ist ausserdem vitaminschonender.

Schokoladenfrucht in Vollendung.
Honigmelone in weisser Schokolade.

Du willst eine Super-Sommerfrucht mit knackig weißer Schokolade? Dann ist dieses Topping für Dich genau richtig. Aber Vorsicht! Einmal probiert kommt man schwer wieder davon los!

Anders als die Wassermelone, gehört die Gruppe der Zuckermelonen, aus der auch die Honigmelone stammt, zu den Gurkengewächsen. Woher die Melone genau kommt, kann heute niemand mehr mit Gewissheit sagen, wahrscheinlich ist aber eine Herkunft aus den Tropen von Mittel- und Vorderasien. Hier gibt es auch die meisten Melonensorten.

Unglaublich: Grünfleischige Netzmelonen zählen zu den teuersten Melonen der Welt und können auch gerne mal bis zu 200 Dollar kosten, pro Frucht!

Der absolute Sommergenuss.

Getrocknet, soft. Süß, würzig bis leicht säuerlich.

Mit dieser herrlichen Frucht lacht Dir die Sonne entgegen. Die süße bis leicht säuerliche Cantaloupe Melone verleiht Deinem Mix einen besonders fruchtig frischen Charakter. Wer es zudem süß und exotisch mag, ist mit der Cantaloupe Melone auf der Sonnenseite des Müsligeschmacks!

Namensgeber für die zu den Zuckermelonen gehörende Cantaloupe Melone ist der Ort Cantalupo in Italien. Hier, in der Nähe von Tivoli, wurde die Frucht in der Sommerresidenz des Papstes im Jahre 1700 aus Samen gezüchtet, die man aus Armenien mitgebracht hatte.

Ein wenig schmunzeln mussten wir, als wir hörten, dass die Cantaloupe Melone botanisch zu der Gattung der Gurken zählt. Allerdings rechtfertigt die Familie der Kürbisgewächse ihr schönes gelblich- orange gefärbtes Fruchtfleisch und die Art der Zuckermelonen ihren herrlich süßen Geschmack.