In Sachen Gesundheit, insbesondere für unser Herz, ist die Mandel ein echter Alleskönner. Schon das wäre ein Grund genug, sie hier mit in die Auswahl zu nehmen. Aber natürlich ist das nicht das einzige Kriterium, denn die Mandel schmeckt auch noch hervorragend süßlich.

Die Haselnuss hat in vielen Ländern Europas eine ganz besondere Bedeutung. Sie gilt als Glücksbringer und daher wurde zur Hochzeit dem Paar auch gerne ein Korb mit Haselnüssen geschenkt oder sie wurden damit beworfen. Uns ist die Haselnuss für so etwas viel zu schade. Das Einzige wo wir sie hineinwerfen, ist in den Mund und das mit Vorliebe.

Wie auch andere stark eiweißhaltige Pflanzen, kann die Erdnuss bei vegetarischer Ernährung die fehlenden tierischen Eiweiße gut ersetzen, immerhin hat die Erdnuss einen Eiweißanteil von knapp über 25%. Außerdem gehört die Erdnuss zu den magnesiumsreichsten Pflanzen. Also nicht nur als Knabberspaß mit Salz genießen, sondern ab damit in Deinen Müslimix.

Lass die Sonne in Dein Herz (und natürlich Magen) und bleib jung! Sonnenblumenkerne haben unter anderem ganz viel Vitamin E, das als freie Radikalefänger den Alterungsprozess verlangsamen soll. Also wenn das mal nicht ein gutes Argument für eine Extraportion Sonnenblumenkerne ist.

Mohn ist reich an Vitamin B und gehört zu den kalziumreichsten Lebensmitteln. Dieser Mohn ist opiumfrei und deshalb unbedenklich. Durch seinen leichten nussig, süßen Geschmack ist Mohn besonders bei Süßspeisen und Gebäck beliebt. Nun wird es Zeit diese feine Zutat auch im Müsli zu probieren! Sie schmeckt und sieht sogar witzig in Milch aus ;-) Unser Tipp: Das Müsli gut schütteln und genießen :-)

Leicht nussig im Geschmack sind die geschälten und ungerösteten Hanfsamen, natürlich ganz ohne berauschende Nebenwirkungen, eine abwechslungsreiche und geschmacklich empfehlenswerte Müslizutat.

Die kleinen, geschmacksneutralen Flohsamen haben eine starke Quellfähigkeit und können in unserem Körper das Fünfzigfache an Wasser binden. Dieses Aufquellen führt zu einer schnelleren Sättigung und senkt damit unser Hungergefühl. Die Flohsamen sind also in ihrer Wirkung wie Leinsamen, sie fördern die Darmtätigkeit und nach dem Müsligenuss bist Du richtig lange satt.

Sehr würzig im Geschmack.
Italien, Du sitzt am Frühstückstisch auf der Veranda der kleinen Pension mit Blick auf den Gardasee. Die Sonne scheint, der Himmel ist azurblau. Du nimmst einen Löffel von Deinem Cerealmix mit Pinienkernen, lehnst Dich zurück und genießt das Dolce Vita. So oder so ähnlich lässt sich der Geschmack eines Cerealmixes mit mediterranen Pinienkernen beschreiben.

Die Macadamia gilt als eine der wohlschmeckendsten und auch feinsten Nüsse. Sie ist hell, hat einen sehr angenehmen Geschmack und ist weich im Biss. Die Macadamia ist aufgrund des schwierigen Anbaus und ihrer komplizierten Weiterverarbeitung, aber auch aufgrund der hohen Nachfrage eine der teuersten Nüsse der Welt. Kein Wunder, dass sie die Königin der Nüsse genannt wird.

Walnüsse knabbern macht schlau! Die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe beeinflussen positiv unser Denkvermögen und steigern unsere Konzentrationsfähigkeit. Also, bevor Du Dein nachmittägliches Leistungstief mit Kaffee bekämpfst, genehmige Dir lieber einen Cerealmix mit einer ordentlichen Portion Walnuss.

Mmmh, Pistazien sind einfach köstlich. Ihr süßlicher Geschmack, der etwas an Mandeln erinnert, dabei aber etwas würziger ist, schmeckt nicht nur als gesalzener Snack. Auch im Mix macht die Nuss aus dem Morgenland eine gute Figur und das nicht zuletzt, sind wir mal ganz ehrlich, auch durch dieses intensive Grün.

Die Mandelstücke sind die ersten Nüsse, die es in gehackter Form in unseren Creator geschafft haben. Warum? Na wir glauben einfach, dass diese leckeren Nussstücke nicht nur Muttis Butterkuchen den letzten Schliff geben, sondern auch ein leckeres Cereal Club Müsli perfekt abrunden. Mit ihrem bittersüßen Geschmack geben sie jedem Mix den richtigen Biss.

Gehackt und geröstet verleihen die Haselnuss-bits jedem Müsli einen angenehmen und unaufdringlichen Nussgeschmack. Doch die Haselnußstücke schmecken nicht nur gut, sie wirken auch gegen Stress und stärken die Nerven. Grund dafür sind die enthaltenen Vitamine und Mineralien. Gleichzeitig senken sie die Cholesterinwerte und helfen damit bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Kürbiskerne verleihen Deinem Müsli nicht nur einen kernigen Charakter, sondern bereichern es mit Vitamin E, Provitamin A Betacarotin und Spurenelementen wie Zink, Mangan, Selen und Kupfer. Die wichtigsten Wirkstoffe aber sind pflanzliche Hormonstoffe. Sie haben eine starke positive Wirkung auf Blase und Prostata.

Sesam, öffne Dich. Diesen bekannten Spruch aus dem Märchen aus 1001 Nacht kennt wohl noch jeder aus seiner Kinderzeit. Und auch heute noch eröffnet sich Dir beim Verzehr unseres ungeschälten Sesams ein wahrer Schatz, in Form eines fantastischen Geschmackserlebnisses.

Weißmohn ist eine alte Mohnsorte, die sehr aromatisch ist und im Gegensatz zu den anderen Mohnarten einen eher nussigen Geschmack besitzt. Müssten wir den Geschmack beschreiben, so würden wir ihn am ehesten mit Walnuss vergleichen. Unser Tipp: Das Müsli gut schütteln und genießen :-)

Neutral im Geschmack.
Auf den Inhalt kommt es an! Die bereits für die Mayas, Azteken und Inkas lebenswichtigen Chia-Samen sind heute unter Sportlern sehr beliebt. Sie mögen zwar klein sein, haben dafür aber eine langanhaltend sättigende Wirkung und viele energiespendende Eigenschaften, einen hohen Anteil an hochwertigem Protein, wertvollen Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Sie schmecken neutral und passen deshalb sehr gut in jedes Müsli.

Die kleinen, leicht nussig schmeckenden braunen Samen der alten Kulturpflanze Flachs, haben es ganz schön in sich. Sie haben die höchste Konzentration an speziellen ungesättigten Fettsäuren, den so genannten Omega-3-Fettsäuren. Als wenn das noch nicht reichen würde, enthalten Leinsamen außerdem wertvolle Mineralstoffe, wie Kalzium und Phosphor, und Spurenelemente.

Optisch und geschmacklich ähneln die noch wenig bekannten Aprikosenkerne sehr Mandeln. Ihr Geschmack ist aromatisch, fruchtig und besitzt eine nussige Mandelnote.
Süße Aprikosenkerne sind reich an Mineralstoffen und Vitaminen (u.a. bekannt für das Vitamin B15). Tipp: Es wird allgemein empfohlen, Aprikosenkerne in Kombination mit Ananas, Papaya und/ oder mit Aprikosen zu essen.

Die Paranuss ist neben den Pininenkernen, die einzige Nusssorte, die sich bisher sehr erfolgreich jeglichen Versuchen des Plantagenanbaus widersetzt. Bis heute müssen die Menschen warten, bis der Baum die Nüsse freiwillig abwirft. Wir finden, bei so viel Eigensinn macht der GeNuss noch mal doppelt so viel Spaß.

Die Cashews schmecken süß und ähneln im Geschmack Mandeln, sind aber viel weicher und cremiger und eignen sich perfekt für ein leckeres Müsli. Cashews haben, von allen Nüssen, den höchsten Gehalt an Magnesium und sind sehr reich an Eiweiß, Eisen, Phosphor, Kupfer, B-Vitaminen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Sie beugen Herzkrankheiten vor, liefern Energie und sind u.a. gut für Nerven, Knochen und Muskeln.