Bio-Aroniabeeren – Die gesunden Superbeeren

Über facebook haben einge von Euch bereits erfahren, dass Aroniabeeren den Müsli-Misch-Bereich bald erweitern werden. Und nun sind sie endlich da!

Diese nun mittlerweile auch bei uns beheimateten Superbeeren stehen den Wunderbeeren Gojis in nichts nach. Im Gegenteil, unsere Gojibeeren bekommen nun mächtige Konkurrenz im Müsli-Misch-Bereich.

Manche kennen die Aroniabeere in Form von Säften oder eher noch als Sträucher, deren Blätter sich im Herbst leuchtend rot färben. Die reifen, violettschwarzen Früchte der Aronia erinnern in Größe und Farbe an Heidelbeeren, die genauere äußere und innere Struktur erinnert jedoch an einen winzigen Apfel, deshalb wahrscheinlich auch der ebenfalls gebräuchliche Name “die Apfelbeere”. mehr

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geschrieben am von Mena


Gesunde Sanddornbeeren für Dein Biomüsli.

Vitaminreiche Sanddornbeeren

Ab heute sind diese vitaminreichen Beeren endlich im Cereal Creator zu finden. Auf die Idee, Sanddornbeeren im Müsli anzubieten, kamen wir durch Eure Toppingvorschläge, die wir stets gesammelt und letztendlich im Müsli-Voting zum Abstimmen angeboten haben.

Kenner unter Euch wissen die ursprünglichen Form dieser Beeren zu schätzen, denn heutzutage werden sie von der Industrie überwiegend im verarbeiteten Zustand, ob als Saft, Öl, Bonbons, Tabletten oder sogar Kosmetikprodukte, verkauft. Die Ursache, warum Sanddornbeeren nicht als Früchte auf dem Markt zu bekommen sind, scheinen unseren Recherchen zufolge, in deren Geschmack zu liegen. Sie werden als extrem sauer und nicht selten auch bitter bezeichnet, weshalb oft empfohlen wird, sie mit Honig zu süßen. Ich persönlich kann mich dieser Meinung nicht anschliessen. Klar sind sie sauer, aber nicht viel saurer als unsere Berberitzen.. und bitter? nein, ich würde eher sagen, der Beigeschmack ist leicht würzig und erinnert mich sehr an den Geschmack der Hagebutte.

Der Geschmack und der hohe Preis (aufgrund schwieriger Erntebedingungen und einer extrem langen ersten Erntephase ist Sanddorn relativ teuer) rechtfertigt unserer Meinung nicht das mangelnde Angebot an ganzen Sanddornfrüchten, denn je weniger der Sanddorn verarbeitet ist, desto besser ist sogar seine naturheilende Wirkung. Sanddorn gilt als der Vitaminspender schlechthin. Die Beeren sind reich an Antioxidanzien, darunter enthalten sie viel mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte, Vitamin E und viele wertvolle Mineralstoffe. Außerdem enthält der Sanddorn noch Vitamin B1, B2 und B9 und Beta-Carotin.

Kein Wunder also, daß die Sanddornbeere gerne allgemein als der Fitmacher bei (Frühjahrs)Müdigkeit und Erkältung sowie die Anti-Aging-Beere angepriesen wird. Wir sagen jedenfalls, es ist endlich an der Zeit Sanddornberren in ihrer natürlichen Form als Früchte im Müsli zu geniessen!

Jetzt Einkornflocken ins Müsli mixen!Hier könnt Ihr Sanddornbeeren in Euer Müsli mixen.

Lasst sie Euch schmecken und bleibt damit gesund! :-)

P.s. Einen sehr informativen und unabhängigen Beitrag haben wir hier im Netz für Euch gefunden: Vitaminbombe Sanddorn.

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geschrieben am von Mena


Früchtepower gegen die Kältewelle.

Das nennen wir einen viel versprechenden Start in das neue Jahr. Wir können Euch ab sofort drei neue Vitaminbomben anbieten, die Euch helfen werden, den winterlichen Attacken auf Euer Immunsystem optimal entgegenzutreten.

Neu im Sortiment sind: Gefriergetrocknete Zitronenstücke (herrlich sauer und voll mit Vitamin C), sonnengetrocknete, rote Berberitzen aus dem Iran (ebenfalls eine sehr saure Angelegenheit und Vitamin C Garant – vielen Dank an Heiko für den Kundentipp :) und für alle Liebhaber von süßen Früchten… honig-milde Maulbeeren (Vitamin C und Vitamin B3).

Na dann, ein vitaminreiches Mixen! :)

Neue gesunde Müsli Zutaten

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geschrieben am von Sacha


Fruchtige Blaubeeren im Müsli!

Blaubeeren für ein fruchtiges MüsliIhr habt Eure Müslizutat gewählt. Mit deutlicher Mehrheit habt Ihr Euch in der letzten Umfrage für die Blaubeeren entschieden. Nun könnt Ihr Euren Müsli Mix mit diesen fruchtigen Beeren verfeinern, denn ab heute sind diese kleinen blauen Vitamin-Wunder endlich im Cereal Creator zu finden :)

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geschrieben am von Sacha