Weizenkleie für Dein individuelles Müsli

Ab sofort gibt es wieder gesunde Weizenkleie für Dein individuelles Müsli.

Weizenkleie für Dein individuelles Müsli

Weizenkleie ist reich an Ballaststoffen (löslichen und unlöslichen Ballasstoffen), Eisen und B-Vitaminen. Durch den milden und sehr geringen Eigengeschmack eignet sich Weizenkleie ideal als gesunde und geschmacksneutrale Müslizutat und kann so einen wertvollen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung leisten.

Die Weizenkleie hat aufgrund des hohen Anteils an Ballasstoffen eine starke Quellfähigkeit im Darm und unterstützt damit ganz natürlich die Verdauung. Wie bei allen stark quellfähigen Müslizutaten (z. B. Flohsamen [Plantago Samen], Chiasamen oder auch Haferkleie) muss auch bei der Weizenkleie auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr geachtet werden.

Ein weiterer Vorteil der Weizenkleie besteht darin, dass sie eine bestimmte Anzahl an Stoffen, wie z. B. Fette, an sich bindet und so die Aufnahme dieser Stoffe verhindert.

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geschrieben am von Sacha


Nippon Müslibasis: Low Carb Rezeptur.

Wir haben für unsere Basismischung Nippon eine neue Rezeptur entwickelt, die den Ansatz Low-Carb verfolgt. Wir haben die Reisflocken ganz aus dem Mix genommen und die Zutaten Haferflocken, Sojaflocken, Buchweizen und Reiskugeln in ein neues Mischverhältnis gesetzt. Durch die neue Rezeptur haben wir erreicht, dass die Basismischung bei 100g nur noch 36,5g Kohlenhydrate aufweist. Damit ist Nippon unsere neue Low- Carb Basismischung.

Was bedeutet “Low Carb”?

Low Carb steht für einen Ernährungsansatz, der auf die Minimierung der Kohlenhydratzufuhr ausgelegt ist. Kohlenhydrate nehmen wir über unsere Ernährung auf. Sie dienen unserem Körper als Energielieferant und wenn die Zufuhr von Kohlenhydraten stark reduziert wird, dann stellt sich unser Stoffwechsel auf die Energiegewinnung aus körpereigenen Fettzellen um. Diese Umstellung des Stoffwechsels, auch Katabolismus genannt, dient damit vor allem dem Abbau von Körperfett und eignet sich daher ideal für eine gewünschte Gewichtsreduktion.

Welche Müslizutaten eignen sich für ein Low Carb Müsli?

Viele unserer Nüsse und Saaten eignen sich für einen Low-Carb Mix, wobei hier der Fettanteil pro 100g deutlich ansteigt. Bei den Früchten eignen sich besonders Aprikosenwürfel, Aroniabeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Guave oder auch Johannisbeeren. Im Schokoladenbereich können das Kakaopulver, als auch die Kakaosplitter mit einem geringen Kohlenhydratanteil ausgewählt werden.

Selbstverständlich muss man auf seine Lieblingszutaten nicht verzichten, in kleinen Mengen sind alle vorhandenen Müslizutaten ohne Reue auswählbar – schließlich handelt es sich Müsli : )

Hier geht es zur neuen Low-Carb Müsli Basis.

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geschrieben am von Sacha


Männermüsli zum Weltmännertag 2010

Was für eine perfekte Kombination. Am 3. November ist Weltmännertag und Sachas Geburtstag. Da sich bei dem seit nun zehn Jahren stattfindenden Aktionstag (Men’s World Day) alles um das Gesundheitsbewusstsein der Männer dreht, ist nichts passender, als Euch Männern Lust auf unser ultimatives Männermüsli ”Echte-Kerle Müsli” zu machen.

Sacha gibt Euch zu seinem Geburtstag zudem eine Portion Kürbiskerne aus – schliesslich sollte Mann nie genug davon kriegen! mehr

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geschrieben am von Mena


Essen ist Leben – ARD Themenwoche

Im Rahmen der ARD Themenwoche “Essen ist Leben” berichtet der Fernsehsender bis zum 29. Oktober in zahlreichen Sendungen über die Themen Ernährung,  Hunger, fairer Handel, Nachhaltigkeit und ökologische Landwirtschaft. Auch die Partnerprogramme PHOENIX, ARTE, 3sat und KI.KA sind mit Reportagen, Dokumentationen und Talk-Shows beteiligt. Wir möchten mehr

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geschrieben am von Mena


Taste the Waste – Ein Film von Valentin Thurn

Die Hälfte unserer Lebensmittel wird bereits vom Produzenten oder vom Handel einfach auf den Müll geworfen. Der Grund ist oft nicht nur die Überproduktion oder das Ablaufdatum, sondern noch erschreckender: Die vielen Produkte haben schlicht und einfach nicht das gewünschte Traumaussehen – ob in Form, Größe oder sogar in Farbe.

Im Rahmen der ARD Themenwoche “Essen ist Leben” zeigt der Sender heute am 20.10.2010 um 23:30 den Dokumentarfilm “Frisch auf den Müll” von Valentin Thurn in der Erstausstrahlung.

Unser Tipp an die Cereal Clubber: Wir empfehlen Euch Saisonprodukte wie z. Zt. unsere herbstlichen Müslizutaten. Saisonale Müslimischungen haben nicht nur Vorteile für den Gaumen sondern schonen auch gleichzeitig die Umwelt.  mehr

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geschrieben am von Mena


Weltwassertag 2010 – Sauberes Wasser für eine gesunde Welt

Vor 18 Jahren haben die Vereinten Nationen den Weltwassertag ins Leben gerufen. Am 22. März jedes Jahres sollen alle Staaten konkrete Aktivitäten durchführen mit dem Ziel, die Öffentlichkeit auf die Bedeutung von sauberem Wasser aufmerksam zu machen.

Das Motto des diesjährigen Weltwassertages ist „Sauberes Wasser für eine gesunde Welt”. Denn, was für uns (noch) eine Selbstverständlichkeit ist, ist für andere ein Kampf ums Überleben. In vielen Regionen der Erde ist Trinkwasser ein seltenes Gut. Aber nicht nur die Wasserknappheit sondern auch die Verschmutzung des Süßwassers zählen mittlerweile zu den vielen Todesursachen. Ein Mensch kann in unserer Klimazone ca. 60 Tage ohne Nahrung überleben, mehr

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geschrieben am von Mena